L’été est là, ce qui signifie que le melon est de plus en plus consommé. Tout le monde s’accorde à dire que c’est le meilleur aliment à consommer durant l’été. En effet, le manger apporte une sensation de fraîcheur particulièrement satisfaisante.
Malheureusement, en le préparant, nous avons tendance à tout de suite jeter les écorces et les pépins. Pourtant, ils peuvent encore être utilisés, et nous allons d’ailleurs vous dire comment !
Le Melon : Un moyen pour éviter le gaspillage !
Il existe de nombreuses manières de manger un melon, chacun ses préférences. Peu importe comment vous le consommez, il a toujours ce goût assez unique. De plus, il figure parmi les aliments les plus populaires durant l’été, car il donne une certaine fraîcheur. En prime, il est très peu calorique, ce qui est un grand avantage pour celles voulant garder leur ligne !
Le melon est délicieux, mais il faut avouer qu’il laisse beaucoup de déchets derrière lui. Effectivement, après la préparation, vous vous retrouvez avec les écorces et les pépins éparpillés un peu partout. Pour de nombreuses personnes, ils sont tous à jeter à la poubelle sans hésitation. Sachez pourtant que les utiliser est parfaitement possible, cela évitera le gaspillage !
De nombreuses personnes essayent déjà d’éviter le gaspillage après avoir préparé un melon. En effet, beaucoup de gens utilisent les écorces et les pépins comme compost. Cela est un geste très louable, mais ce n’est pas le seul moyen de les réutiliser. Vous pouvez les recycler de nombreuses façons et d’ailleurs vous pouvez les consommer si vous suivez la bonne méthode !
Dans les lignes suivantes de cet article, vous allez découvrir des méthodes pratiques pour éviter le gaspillage. Vous allez comprendre pourquoi ce n’est pas toujours une bonne idée de jeter les écorces et pépins. Ces derniers ne servent pas uniquement à être utilisés en compost, mais peuvent s’avérer très utiles autrement. Découvrez alors comment utiliser les restes laissés par le melon !
Des façons pratiques pour utiliser les écorces !
La chaleur ne blague pas durant la saison estivale, parfois vous souffrez de coup de soleil. Saviez-vous que le melon peut être très pratique dans ce genre de situation ? En effet, la pulpe de l’écorce est capable d’efficacement atténuer la sensation de brûlure. De plus, vous serez également capable de diminuer le risque d’apparition des cloques !
L’utilisation de l’écorce de melon pour combattre les brûlures n’a rien de bien compliqué. Il vous suffit de la placer (côté chair) sur la partie de la peau que vous souhaitez soulager. Lorsque l’écorce que vous utilisez commence à devenir chaude, prenez-en une autre et répétez l’opération. Il s’agit d’une astuce de grand-mère efficace qui mérite d’être un peu plus popularisé !
Utiliser l’écorce du melon en cuisine est également possible. Elle peut être utilisée pour faire de la confiture et le moins que l’on puisse dire c’est que c’est bon. La fabrication est simple, il vous suffit de découper l’écorce en morceaux et l’envoyer dans une casserole avec du sucre. Puis, vous devez remuer et mélangez bien le tout !
Malgré tout, il y a quelques règles à suivre pour que votre confiture soit au top. Pour un meilleur goût, pour 1 kg d’écorce, vous devez utiliser environ 800 g de sucre. Vous pouvez ajouter un peu de citron si vous cherchez un peu plus de goût. Sachez également qu’une confiture de melon est bonne pour votre santé, grâce à sa richesse en vitamines !
D’autres moyens de réutiliser l’écorce et les pépins du melon !
Sachez également que vous pouvez utiliser l’écorce de melon pour fabriquer du vinaigre. Cela vous prendra beaucoup de temps, mais il faut dire que cela vaut le coup. Pour en faire, mettez l’écorce dans du vinaigre blanc qui a été porté à ébullition mélangé avec du sucre. Laissez ensuite le tout reposer pendant une semaine pour un résultat satisfaisant !
Les pépins du melon peuvent aussi très bien être utilisés et consommés. D’abord, vous devez bien les rincer à l’eau claire pour bien vous débarrasser des restes de pulpes. Puis, séchez-les avec un torchon et faites-les ensuite passer à la poêle. Ajoutez du sel et des épices lorsqu’ils sont en train de griller et le tour est joué !
