Le choix de notre alimentation est un facteur déterminant de notre bien-être physique. En effet, alors que certains aliments sont sources de maladies et de mauvaises graisses, d’autres favorisent une santé optimale.
C’est pourquoi le gastro-entérologue Saurabh Sathi partage avec nous les aliments qu’il faut privilégier au quotidien pour rester en forme. Voici les détails !
Alimentation : Rôle sur la santé
Avant tout, l’alimentation fait partie de nos besoins primaires, au même titre que le fait de dormir, de boire et de respirer. En effet, elle contribue au bon fonctionnement de l’organisme. Et cela, en apportant à notre corps les nutriments dont il a besoin pour son bon fonctionnement et nous permet de mener à bien nos tâches quotidiennes.
De la même manière, les nutriments apportés contribuent à l’entretien de notre cerveau. Ils lui assurent une bonne mémoire, un bon mécanisme. Par ailleurs, ils favorisent notre vision, nous donnent un bon sommeil et de l’énergie.
Mais au-delà d’un besoin physiologique, elle constitue aussi une protection pour l’organisme. En effet, le corps fait face à de nombreux défis de manière régulière. Il lutte contre les infections, les maladies et les virus. Il doit aussi se confronter à diverses situations qui peuvent le fragiliser. C’est le cas du changement climatique. Pour mieux s’adapter à ces situations, le corps a besoin de vitamines et d’autres nutriments. Ces éléments sont apportés jour après jour par notre alimentation.
En outre, cette bonne alimentation nous donne la force dont nous avons besoin pour faire face aux différentes étapes de notre vie. En effet, à partir des nutriments, la nourriture soutient la grossesse et favorise la croissance de l’enfant. C’est aussi la clé de notre capacité à fournir des efforts intenses, comme le sport et tout ce qui demande beaucoup d’énergie.
Si l’alimentation a un impact important sur notre bien-être physique, elle nous apporte aussi un certain bien-être intérieur. En effet, certains aliments peuvent nous remonter le moral et nous apporter du réconfort. Ils peuvent également nous aider à lutter contre l’anxiété et le stress, bref contre les émotions négatives. Cependant, certains de nos aliments préférés sont malsains favorisant davantage la maladie que le bien-être d’où l’importance de faire des choix judicieux.
Alimentation : La meilleure manière de réaliser un menu sain
Dans l’une de ses vidéos, Saurabh Sathi, célèbre gastro-entérologue, révèle trois éléments clés pour rester en bonne santé. Cette dernière est un professionnel expert dans tout ce qui touche à la digestion. Sur les réseaux sociaux, il partage souvent des conseils sur la meilleure façon de s’alimenter. Cette fois-ci, il nous donne le nom des aliments nutritifs à inclure dans notre alimentation au quotidien.
Selon l’expert, les légumes crucifères sont l’un des éléments à ne pas manquer dans notre alimentation. Cette famille de végétaux comprend le brocoli, le chou-fleur, le radis, le navet, le chou et bien d’autres encore. Ils contiennent des antioxydants naturels. De plus, ils agissent comme des détoxifiants libérant les toxines du foie. Par ailleurs, les légumes crucifères contiennent également des antioxydants.
Les fruits rouges figurent aussi dans la liste des produits les plus favorables à une alimentation saine. Et parmi les nombreuses variétés, l’expert n’en recommande quelques-unes. Selon lui, la mûre, la framboise, la fraise et la myrtille sont les plus nutritives. Ces fruits rouges sont aussi riches en antioxydants. Ceux-ci aident à lutter contre les radicaux responsables du vieillissement des cellules de notre corps.
Dernier de la liste ? Ce sont les oléagineux. Ce sont des plantes cultivées pour leurs graines riches en lipides. On les utilise souvent pour extraire des huiles. Il s’agit entre autres du soja, du colza, de l’arachide et du tournesol. L’expert recommande, par ailleurs, la noix de cajou et les amandes. Elles sont plus intéressantes pour obtenir de bonnes graisses, des acides gras insaturés tels que les omégas 3 et 6.
Alimentation : Les meilleurs gestes
Chacun de ces produits est bénéfique l’organisme et fortifie le corps. Cependant, vous obtiendrez de meilleurs résultats en variant vos recettes. En effet, en consommant un peu de tout, vous multipliez les bienfaits. De fait, une alimentation équilibrée signifie une alimentation variée. Celle-ci doit contenir les différents nutriments dont votre corps a besoin. C’est-à-dire des lipides, des glucides et des protéines.
En outre, une alimentation saine permet de réduire le risque de maladies chroniques. Il s’agit entre autres des maladies cardiovasculaires et du diabète. Par ailleurs, elle permet de lutter contre le développement de certains cancers. Elle garantit également une plus grande espérance de vie.
