Que de casse-tête pour trouver le menu du déjeuner et/ou du dîner, en particulier si nous avons des invités ! Ne vous en souciez plus, nous vous proposons la totale : le menu de la semaine !
Préparez-vous à aller faire vos courses si des ingrédients vous manquent et faites plaisir à votre famille avec ces repas.
Le menu de la semaine : que du bon à préparer pour les entrées
L’été est là, nous vous proposons donc un menu de la semaine qui rime avec fraîcheur et soleil. Salades, soupes de légumes froids, ou encore du carpaccio, sont les meilleures idées pour accueillir cette période de chaleur. Pour un apéro, un dîner ou un déjeuner, toutes les idées vous sont proposées ici. Le lundi, pourquoi ne pas choisir un Dip de haricots blancs aux herbes ?
Il se tartine sur du pain grillé ou se déguste avec des légumes croustillants. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 15 minutes pour la préparation. Le mardi, pour enchaîner ce menu de la semaine, une salade de pois chiches, poivrons et maïs serait un régal. Il vous suffit que de 20 minutes seulement pour la préparation !
Pour le mercredi, nous vous proposons de préparer en entrée avec des asperges et des petits pois à la japonaise. Vous mettrez 15 minutes pour préparer ce menu de la semaine. Bon marché, c’est aussi une recette très facile à réaliser. Le jeudi, dégustez une salade de soba avec des légumes marinés. 30 minutes pour la préparation et cette préparation ne vous décevra pas en termes de goût.
Le vendredi, pour se ressourcer, choisissez une bonne bouchée de radis noir, feta et œufs de saumon. Pour ce menu de la semaine, il vous faut environ 20 minutes de préparation. Pour le week end, un dip de poivron harissa et pois chiche et un taboulé à l’orientale sont de bonnes idées. Il faut environ 15 à 20 minutes de préparation pour chaque recette.
Que servir en plat ?
Pour commencer, une tarte façon salade de tomate et mozzarella di bufala serait délicieux. Pour 6 personnes, vous aurez besoin de 15 minutes de temps de préparation. Ce menu de la semaine est hyper facile et les ingrédients sont faciles à trouver. Le mardi, une polpette aux trois viandes passata au gochujang, pourquoi pas ? Seulement 30 minutes sont requises pour la préparation.
Pour le milieu de semaine, c’est-à-dire le mercredi, une salade de poulpe à la grecque serait un délice. 20 minutes de temps de préparation pour ce menu de la semaine encore très facile. Elle vous apportera en effet un concentré de fraîcheur en cette période estivale. Un carpaccio de bar, marinade à l’orange et au whisky serait le bienvenu pour un jeudi. Pour 4 à 6 personnes, seulement 10 minutes de préparation sont requises.
Le vendredi, un plat de makis de truite fumée au fromage frais, concombre et sésame ! Ce plat est léger et délicieux. 30 minutes suffisent pour la préparer. Choisissez un fromage de type Philadelphia pour ce menu de la semaine. Une poignée de pousse de pois suffit, vous pouvez également choisir d’autres graines en pousse. Pour la fin de semaine, des côtelettes de chevreau marinées le samedi.
Et pourquoi ne pas se permettre un Gallo de sant père le dimanche ? Entre 20 et 30 minutes pour chaque recette suffisent. Pour votre liste de courses pour le menu de la semaine, pensez à choisir des produits bio. N’oubliez pas non plus les différentes herbes, fraîches de préférence et de votre choix. Les citrons sont mis en avant dans ces recettes, pensez-y au supermarché !
Les desserts de votre menu de la semaine
De la fraîcheur et de la légèreté s’imposent dans nos assiettes pour cet été. Le lundi, par exemple, vous proposerez un sorbet au chocolat noir intense et au poivre de Timut. Le mardi, une tarte pêche verveine à la crème d’amande de Christophe Michalaket le mercredi, gâteau financier aux fruits rouges.
Pour le jeudi, le Pavlova aux fraises et pistaches serait le bienvenu.Le vendredi, un granité de pastèque à la fleur d’oranger s’impose dans ce menu de la semaine. Une glace à la banane aux noix de pécan serait parfaite pour un samedi. Le dimanche pour finir, se priver d’un clafoutis aux cerises noires et amarena serait un sacrilège. Nous vous souhaitons déjà un bon appétit avec ce délicieux menu de la semaine !
