Vous voulez cuisiner un repas délicieux en famille mais vous manquez d’idées pour susciter la gourmandise de vos proches ? Pas de panique ! Grâce à notre recette, la famille va se régaler avec un gaspacho de concombre et petit pois.
En plus, vous n’allez pas devoir gaspiller trop d’argent pour disposer des ingrédients nécessaires. Découvrez dans cet article, un repas simple et rafraîchissant pour cette fin de saison.
Une recette simple et rapide
Vous n’avez pas d’idée en cuisine et vous voulez concocter quelque chose vite fait ? Cet article va vous aider à trouver une recette simple mais délicieuse. Il s’agit d’un gaspacho de concombre et petits pois qui est un plat pour tout le monde et surtout pour les gourmands. Avec ce dernier, vous allez émerveiller les papilles gustatives de certaines personnes. Par ailleurs, les ingrédients nécessaires ne sont pas coûteux sur le marché.
Si vous voulez avoir de la sensation dans votre bouche, n’hésitez pas à appliquer cette recette de gaspacho de concombre et petits pois. Vos assiettes de concombre feront des merveilles lors de visites imprévues. Vous pouvez utiliser une autre variante, en utilisant la menthe pour donner plus de fraîcheur.
Cette recette est idéale pour les personnes qui adorent le concombre. En outre, quand celui-ci s’associe avec les petits pois, il va y avoir une autre saveur croustillante. Le tout va être très rafraîchissant et gourmand. Le concombre reste apprécié pour sa vertu désaltérante. Généralement cuit pour sa préparation, certaines personnes le consomment cru ou en salade.
Le légume de printemps(les petits pois) s’associe avec les carottes et les morceaux de poitrine de porc. Il y a d’autres idées pour cuisiner les petits pois tels que le curry, le tajine, le risotto et la blanquette. Ce légume s’invite dans toutes les assiettes. Il existe également une autre recette plus délicieuse avec les petits pois et le concombre qu’on va découvrir ci-dessous. Pour rappel, la façon gaspacho se mange froide et mixée.
Les ingrédients et la préparation d’un gaspacho de concombre et petit pois
Pour que la recette marche à merveille, nous avons besoin de 180 g de concombre, de 240 g de petits pois en conserve, du sel, du poivre, de l’huile d’olive, d’un zeste de citron. Et pour que le repas soit vraiment délicieux, il faut que vous disposiez de tous ces ingrédients. Par ailleurs, tous les produits, surtout le concombre et les petits pois, doivent être bien frais pour donner de la fraîcheur à notre gaspacho de concombre et petits pois.
Pour bien préparer notre recette de gaspacho de concombre et petit pois, vous devez bien suivre les instructions suivantes. Avant tout, vous devez éplucher le concombre et le découper en petit cubes. Ensuite, égouttez les petits pois et mettez de côté le jus dans un bol. C’est la base de la préparation. N’oubliez pas de bien laver ces aliments avant d’entamer ces étapes.
Maintenant, mixez le concombre et les petits pois avec 30 cl du jus de petits pois. N’oubliez pas d’ajuster avec un peu d’eau si vous trouvez que la consistance est trop épaisse. Il faut faire attention à ne pas ajouter trop d’eau car cela va fausser votre recette. Pour terminer, vous devez assaisonner avec du sel et du poivre. Il faut que ces derniers soient servis bien frais avec un filet d’olive et un peu de zeste de citron râpé.
Maintenant, préparez votre bol pour mettre le tout. Tout le monde va se régaler avec cette délicieuse recette de concombre gaspacho et petits pois. Même les personnes qui n’ont pas d’appétit vont raffoler. Vous avez pu voir ci-dessus des astuces simples et pratiques pour préparer votre repas avec ces légumes indispensables à notre organisme.
Autre recette : le gaspacho tomate concombre et mini bûchette de chèvre
La recette du gaspacho se base sur une soupe d’origine espagnole. En général, il se consomme froid. Il est idéal pour les repas en famille, notamment en cette fin de saison estivale. Pour ce gaspacho, vous avez besoin de légumes frais mixés comme notre recette mentionnée ci-dessus. Vous pouvez ajouter du vinaigre et une pointe de menthe.
L’extrait de la recette se base sur les légumes, l’herbe et des mini-bûchettes de chèvre Soignons nature. Ces aliments apporteront de la touche d’originalité qui manque à votre plat du dimanche. Pour plus d’informations vous pouvez voir les autres recettes et même contacter des cuisiniers.
