Les thés glacés promettent de la fraîcheur, de l’hydratation et des bienfaits pour la santé. Cela leur vaut une grande popularité, surtout en cet été. Mais attention, tous les breuvages de ce type ne se valent pas !
Certains peuvent être dangereux pour la santé, à cause de leur teneur en sucre, en additifs ou en arômes artificiels. Voici pourquoi il faut se méfier des boissons industrielles et comment les remplacer par des alternatives plus saines.
Les thés glacés industriels : de l’eau sucrée aromatisée
Les thés glacés que l’on trouve dans le commerce se présentent souvent comme des boissons saines et naturelles. On peut citer par exemple ceux à base de thé vert ou noir. Mais si l’on regarde de plus près les étiquettes, on s’aperçoit que le thé n’est qu’un ingrédient minoritaire, souvent inférieur à 1% du produit. Le reste est composé d’eau, de sucre, d’acidifiants, de conservateurs et d’arômes artificiels.
Ces boissons sont donc loin d’être bénéfiques pour la santé. Au contraire, elles contiennent souvent trop de sucre, ce qui favorise le surpoids, le diabète et les caries dentaires. Les thés glacés sont aussi trop acides, ce qui peut irriter l’estomac et les dents. De plus, elles ne contiennent aucune trace d’antioxydants et de polyphénols du thé. En effet, ces derniers ont des effets protecteurs contre le vieillissement cellulaire et les maladies cardiovasculaires.
La nutritionniste Karine de la Rouère se penche sur le sujet. Il faut dire qu’elle possède toutes les compétences nécessaires pour en parler ! D’après elle, les thés glacés industriels ne sont pas du tout du thé glacé. Ce n’est que de l’eau sucrée aromatisée. Il faut donc s’en méfier et les consommer avec modération.
Face à ce constat, il existe des alternatives plus saines et plus naturelles pour se désaltérer. On peut par exemple opter pour de l’eau plate ou gazeuse, agrémentée de quelques rondelles de citron ou de concombre. On peut aussi se laisser tenter par des infusions froides, à base de plantes ou de fruits. Ces boissons sont simples à réaliser et peuvent se remplacer parfaitement les thés glacés.
Des thés industriels : un marketing trompeur
Les thés glacés industriels sont souvent accompagnés de mentions ou d’allégations qui peuvent induire le consommateur en erreur. Par exemple, on peut lire sur les emballages “sans sucre ajouté”, “faible en calorie”. D’autres affichent “sans additif”, “sans colorant”, “source de fibre”, “fabriqué en France”. Ces inscriptions ne sont pas fausses, mais elles ne garantissent pas la qualité du produit.
Par exemple, les thés glacés “sans colorant” peuvent contenir tous les autres types d’additifs. Un smoothie “antioxydant” peut être noté D sur l’échelle Nutri-Score. Un thé glacé “sans sucre ajouté” peut contenir des édulcorants ou des arômes qui augmentent le goût sucré.
Les thés glacés jouent donc sur l’image du thé et des fruits. Ces boissons se font ainsi passer pour des alliées santé, alors qu’elles n’en ont que le nom. De ce fait, ne vous laissez pas tromper par ces mentions trompeuses. Prenez le temps de regarder la liste des ingrédients et la valeur nutritionnelle des thés glacés industriels.
On peut aussi préférer les boissons certifiées bio, qui contiennent moins d’additifs et de pesticides. Mieux encore, vous pouvez préparer vous-même vos thés glacés à la maison. Choisissez vous-même votre thé, sa quantité de sucre et les fruits frais. C’est plus économique, plus écologique et plus sain.
Les alternatives aux thés glacés industriels
Le thé glacé est une boisson rafraîchissante et bénéfique pour la santé. Toutefois, à condition de le choisir ou de le préparer avec soin. En effet, les thés glacés industriels contiennent souvent trop de sucre et s’avèrent être de mauvaise qualité. Optez ainsi pour un thé glacé bio, qui respecte davantage la qualité du thé. Faite un thé qui contient moins de sucre que les thés glacés classiques. Vous pouvez les trouver dans les magasins spécialisés ou sur internet.
Par exemple, la marque Thés de la Pagode propose des thés glacés bio à base de thé vert. Elle commercialise aussi des thés à base de rooibos, avec des arômes naturels de fruits. Enfin, n’oubliez pas de boire de l’eau. C’est la boisson la plus saine et la plus désaltérante qui soit. Vous pouvez la rendre plus agréable en y ajoutant des rondelles de citron, de concombre ou de fraise. Il est aussi possible d’ajouter des feuilles de menthe ou de basilic.
