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Bien qu’il soit tendance depuis quelques années, le régime kéto a fait ses preuves depuis un siècle. Ce régime a été recommandé pour traiter des pathologies comme l’épilepsie et le diabète.
Ce régime est bénéfique non seulement pour le bien-être, mais aussi pour la perte de poids. De nombreuses personnes ont constaté ses bienfaits et l’ont intégré à leur quotidien. Voici tout ce que vous devez savoir.
Perte de poids : le principe du régime kéto
Le régime kéto est strict en raison de sa restriction alimentaire, ce qui favorise une perte de poids rapide. Il est essentiel d’éviter les produits sucrés et les légumes riches en glucides. En revanche, les lipides ne sont pas interdits.
Il est possible de perdre du poids en consommant des graisses, mais il faut limiter les glucides à 20-50 g par jour. Cette quantité est faible par rapport aux recommandations standards, mais nécessaire pour la santé. Les aliments transformés, les féculents et les légumineuses sont également à proscrire.
Certains fruits, riches en glucides, sont également à éviter. Le régime kéto est recommandé pour ceux qui souhaitent perdre du poids et augmenter leur espérance de vie. Il contribue aussi à réduire certains risques de maladies neurodégénératives comme Alzheimer et Parkinson.
Avant de commencer le régime kéto, il est crucial de consulter un médecin. Certains organismes peuvent réagir de manière sensible, entraînant des troubles métaboliques. Il est donc important de se faire accompagner par des experts pour surveiller son état de santé.
Les aliments à consommer pendant le régime kéto
Pour réussir à perdre du poids avec ce régime, voici ce qu’il faut retenir. Suivez ces conseils pour garantir les résultats escomptés. Si vous ressentez des nausées, de la constipation ou des maux de tête, consultez immédiatement un médecin. Le corps a du mal à passer de 130 g à 50 g de glucides par jour.
Les légumes à privilégier sont le concombre, les choux, la salade, le céleri, la courgette, l’aubergine, le poivron, le brocoli, les champignons, l’oignon, les radis, le haricot vert, l’artichaut, le cornichon et les légumes pauvres en glucides comme les épinards et la laitue. Ces aliments favorisent la perte de poids, tout comme certains fruits : le citron, l’avocat et la rhubarbe.
Les produits laitiers ne sont pas interdits, mais il faut les consommer avec modération. Réduisez votre consommation de café, de vin et de boissons alcoolisées. Buvez plutôt de l’eau et consommez des viandes, des charcuteries, des poissons et des œufs. Pour la cuisson, utilisez des acides gras mono-insaturés comme l’huile de coco, l’huile d’avocat et l’huile d’olive.
Enfin, vous pouvez consommer du chocolat noir à plus de 98 % de cacao ou des fromages à pâte dure (pas plus de 100 g/jour). Limitez les sauces vinaigrettes et les mayonnaises à base d’huile de tournesol. Voici quelques idées de menus pour perdre du poids avec ce régime.
Perte de poids : les repas à adopter pendant le régime kéto
Pour perdre du poids, commencez votre journée avec un fruit, de la viande maigre ou des céréales riches en fibres. Pour le déjeuner, optez pour une salade d’endives (50 g) aux noix et roquefort (30 g), deux cuillères à soupe d’huile de noix, une cuisse de poulet rôti avec des haricots verts (50 g), une noix de beurre et du persil.
Pour le dîner, choisissez par exemple cinq tranches de saucisson sec, des champignons persillés (50 g) à la crème (deux cuillères à soupe de crème épaisse) et une part de camembert (environ 30 g). Pour plus de recettes de perte de poids avec le régime cétogène, explorez des sources fiables et adaptées à vos besoins spécifiques.
