Même si l’hiver a débuté depuis un bout de temps, c’est encore une saison qui est loin de toucher à sa fin. Cette température froide nous donne envie de consommer des aliments chauds.
Mais il est parfois difficile de préparer avec précision des plats sains et délicieux. Nous avons spécialement préparé cet article pour vous donner des recettes originales pour vous accompagner pendant cette saison. On vous souhaite alors une bonne lecture.
Quels sont les meilleurs aliments pour de bonnes recettes en hiver ?
Nous sommes dans une saison parfaite où se préparer de bons petits plats chez soi apporte un pur bonheur. Mais vous ne devez pas cuisiner avec tout est n’importe quoi, il y a certains aliments à privilégier dans vos menus. De ce fait, avant de vraiment passer aux recettes proprement dites, parlons des ingrédients parfaits que vous devez ajouter à votre liste.
Les fruits et légumes riches en vitamines B, A et C sont indispensables pour garnir vos recettes. Pour cet hiver, privilégiez les fruits tels que les citrons, les poires et les oranges. Du côté des légumes, il y a par exemple les carottes et les choux. Ce genre d’aliments peut s’accompagner avec de nombreuses recettes, mais elles garantissent aussi une bonne santé durant cette période froide.
Vous pouvez également vous concocter des plats à base de poissons pour cette saison hivernale. Les poissons sont souvent riches en Oméga 3 et en protéines. Nous vous conseillons les saumons ou les daurades. D’ailleurs, nous avons justement un plat à base de daurades dans notre liste de recettes. Vous découvrirez cela dans quelques paragraphes un peu plus bas.
Enfin, les produits laitiers sont aussi importants en hiver, vous vous y attendiez sans doute à celui-là, mais on tenait quand même à préciser. Voilà alors la liste des aliments délicieux et sains que vous devriez souvent manger cet hiver. Si vous êtes fanatique « d’aliments crémeux chauds », cela figure aussi parmi les recettes que nous allons vous proposer. De ce fait, passons désormais à la liste.
Meilleurs plats délicieux pour l’hiver que vous pouvez préparer rapidement
Commençons tout de suite par le plat sucré figurant dans nos recettes. La « Crème marbrée » est le premier plat que nous conseillons dans nos recettes. L’avantage avec une crème marbrée, c’est que vous pouvez personnaliser votre recette.
Vous pouvez ajouter un fruit selon votre choix pour bien vous mettre dans l’ambiance hiver. Dans la catégorie des plats à base de produits laitiers dans nos recettes, il y a la Polenta au manchego. Si vous n’êtes pas au courant, le manchego est un type de fromage espagnol. Pour la polenta, vous pouvez vous en procurer facilement.
Vous aurez besoin d’avoir du lait, de la noix de muscade et du beurre pour bien réaliser une « Polenta au manchego ». Nous pensons que celui-ci est le plat le plus succulent dans notre liste de recettes, il s’agit de la Ceviche de daurade. De plus, on retrouve dans ces ingrédients la plupart des aliments sains pour l’hiver que nous avons mentionnés en haut.
Dans la liste, on retrouve de la daurade, du citron, des gingembres et quelques gousses d’ail. Pour compléter nos recettes pour l’hiver, nous vous conseillons également un potage de carotte et pomme de terre. Le potage est un plat d’hiver classique, alors pourquoi devrions-nous mettre hors de notre liste ? Nous pensons que grâce à notre petite sélection de plats, vous aurez envie d’en essayer au moins un.
Pourquoi tester de nouvelles recettes en hiver ?
Nous sommes dans une période où on aime rester chez soi à cause de la température. De ce fait, vous allez souvent être en cuisine. Pour éviter la monotonie, il faut connaître des recettes originales et inhabituelles. De plus, cela vous permet de booster votre créativité et vous serez aussi capable de vous débarrasser du sentiment d’ennui. Par ailleurs, c’est toujours bon pour la santé de manger ce qu’on prépare à la maison, c’est plus fiable.
De plus, nous avons déjà donné quelques exemples d’aliments avec des nutriments essentiels. En préparant des recettes spéciales originales, vous pouvez joindre l’utile et l’agréable. Vous allez à la fois rester en bonne santé, mais vous apprécierez en même temps vos délicieuses créations. Enfin, manger quelque chose de bon en hiver permet d’avoir une paix intérieure.
