Vous recherchez des idées de recettes afin de bien terminer ce mois et bien commencer le prochain ? Grâce à « Tous en cuisine », se concocter de bons plats, c’est tout à fait possible.
D’ailleurs, pour les deux derniers jours avant le week-end, les idées sont très intéressantes. Découvrez les recettes que Cyril Lignac propose pour ce jeudi et ce vendredi !
« Tous en cuisine » : Idées pour ce jeudi 30 novembre !
Pour ce jeudi 30 novembre, « Tous en cuisine » propose de la volaille au Riesling. Vous aurez besoin d’une volaille d’environ 1 kg. Précisons qu’elle doit être coupée en en filets et cuisses. Il vous faut aussi 280 g de spätzles en sachet et de 30 cl de Riesling. Vous devez aussi avoir 12 crevettes décortiquées et 4 échalotes épluchées à votre disposition.
Afin de préparer ce plat, il vous faut aussi 50 g et 25 g de beurre ainsi que 10 cl de crème fraîche. Ce n’est pas tout, vous avez aussi besoin de 3 cl de Cognac et 250 g de champignons de Paris lavés. Vous devez aussi mettre un peu de persil plat haché et de l’huile neutre à votre disposition. Bien entendu, il vous faut aussi du sel et du poivre pour cette volaille au Riesling. À titre de précision, cette quantité d’ingrédients pour ce plat de « Tous en cuisine » est idéale pour 4 personnes.
Comme dessert pour ce jeudi 30 novembre, « Tous en cuisine » propose une forêt noire. Il vous faut 2 jaunes d’œufs et 3 œufs entiers. Afin de réaliser ce dessert, vous avez aussi besoin de 85 g de farine et 5 g de beurre. Mettez aussi 135 g de sucre en poudre et 25 g de cacao en poudre à votre disposition. Vous avez aussi besoin de 4 blancs d’œufs et 85 g de sucre en poudre.
Mais il vous faut aussi d’autres ingrédients pour que cette forêt noire de « Tous en cuisine » soit bien faite. En effet, vous avez besoin de 40 g de chocolat noir, 3 cl de kirsch et d’un bâton de cannelle. Vous devez aussi avoir 1 bocal de cerises au sirop de 300 g et 25 cl de crème liquide froide. Une cuillère à café de fécule de maïs et une pincée de poudre de vanille seront aussi nécessaires !
Mangez quelque chose de délicieux ce vendredi 1er décembre !
Comme entrée pour le vendredi 1er décembre, Cyril Lignac propose des crevettes en cheveux d’anges, sauce aigre-douce. Côté ingrédient, il vous faut 12 crevettes décortiquées entières. Il vous faut aussi des feuilles de menthe fraîche et de l’huile de friture. Un paquet de pâte à kadaïf sera aussi nécessaire pour cette entrée de « Tous en cuisine ».
Parlons désormais des ingrédients pour la sauce aigre-douce de « Tous en cuisine ». Il vous faudra ¼ d’ananas épluché réduit en purée ainsi qu’une gousse d’ail épluchée et hachée. Vous avez aussi besoin de 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz et de deux cuillères à soupe d’eau. Du sel fin et deux cuillères à soupe de sucre en poudre seront aussi nécessaires. Enfin, sachez que vous avez le choix entre utiliser un piment épépiné ou une cuillère à café de sauce sriracha.
Pour ce 30 décembre, « Tous en cuisine » propose aussi des petites pâtes aux olives noires et saucisses. Afin de réaliser ce plat, vous avez besoin de 200 g de pâtes sèches, comme des gnocchettis ou des orecchiettes. Il vous faut aussi 100 g d’olives noires de Nyons AOP et de deux saucisses aux herbes (ou nature). Deux carottes épluchées et coupées en dés sont aussi nécessaires.
Vous avez aussi besoin d’une échalote épluchée et de quelques feuilles de basilic. Vous devez aussi mettre 200 g de coulis de tomates et de l’huile d’olive de Nyons AOP à votre disposition. ½ brocoli, du sel fin ainsi que du poivre moulin seront aussi nécessaires. Voilà la liste des ingrédients pour ce plat de pâtes aux olives noires et saucisses de « Tous en cuisine ».
« Tous en cuisine » : Toujours de bonnes idées !
Grâce à « Tous en cuisine », vous allez pouvoir déguster de délicieux plats ce jeudi et ce vendredi. De plus, les menus de Cyril Lignac ne sont pas difficiles à réaliser. Donc, pourquoi ne pas explorer de nouveaux horizons et tester ces plats ?
Les idées de recettes sont nombreuses avec « Tous en cuisine », cela est indéniable. Désormais, vous avez des plats délicieux à préparer et à déguster pour ce 30 novembre et ce 1er décembre. Si vous n’avez pas le temps pour l’instant, ce n’est pas grave, Cyril Lignac a encore beaucoup d’idées !
