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Avec la baisse des températures, il est probable que vous ayez commencé à concocter des soupes. Ces plats sont souvent une excellente option pour réduire les calories. Toutefois, toutes les soupes ne sont pas forcément bénéfiques pour votre silhouette.
Il en existe une en particulier que vous devriez éviter si vous désirez maîtriser votre poids. Nous vous en parlons plus en détail ci-dessous.
La soupe, alliée idéale pour réduire les calories
Vous n’êtes pas la seule à surveiller votre poids en cette saison. Avec l’arrivée du froid, les soupes sont devenues un choix courant pour le dîner. Elles constituent une excellente option minceur. La plupart des soupes sont peu caloriques, vous permettant de vous régaler sans culpabilité.
Cependant, certaines recettes peuvent être plus caloriques que d’autres. Préparer une soupe ne signifie pas que vous pouvez utiliser n’importe quels ingrédients. Il est crucial de prêter attention à ce qu’elle contient. Sinon, vous pourriez prendre du poids en pensant manger sainement, ce qui n’est certainement pas souhaitable.
Attention à cette soupe populaire, riche en calories
Chaque fois que vous savourez votre soupe préférée, vous pensez bien faire. Cependant, soyez vigilante quant à la recette utilisée. Une soupe très prisée est en réalité riche en calories : la bisque de homard. En effet, elle contient peu de crustacés et est chargée de crème, de beurre et de sel.
Ces ingrédients ne sont pas idéaux pour celles qui surveillent leur poids et leur santé. Cette soupe est nettement plus calorique que d’autres. Nous vous conseillons de ne pas ajouter de crème fraîche, de beurre ou de fromage dans vos recettes. Optez plutôt pour un peu de fromage frais ou de fromage blanc, qui sont moins caloriques et plus riches en protéines que la crème.
Quelques idées de soupes maison pour contrôler votre ligne
Maintenant que vous connaissez la soupe à éviter, explorons des recettes faibles en calories. Rassurez-vous, il en existe de nombreuses. Pour une sensation de satiété, privilégiez les légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches. Les courges de saison sont également très rassasiantes.
Les légumes riches en fibres sont un excellent choix. Vous pouvez ajouter quelques noix pour augmenter les protéines et apporter de la texture. Si vous souhaitez des croûtons, préparez-les vous-même, car ceux du commerce sont souvent trop salés. Il ne vous reste plus qu’à passer à la cuisine !
