Alimentation : Voici les 10 aliments qui sont les plus sains du monde, à intégrer d’urgence à nos repas !

Vous saviez qu'en ajoutant quelques produits simples à votre alimentation vous pouviez considérablement l'améliorer ?

Manger 5 fruits et légumes par jour, éviter le sucre, les plats préparés, les boissons gazeuses, l’alcool… Avoir une bonne alimentation n’est pas une mince affaire.

Selon une étude, seuls 8% des Français respectent la fameuse recommandation des fruits et légumes, mais de plus en plus, ils cherchent à avoir une meilleure alimentation. La meilleure solution reste encore de préparer soi-même ses repas, avec des produits frais et de qualité.

Voici donc les 10 aliments les plus sains du monde

Sur 47 aliments testés, l’étude a voulu mettre en exergue ceux qui fournissent « en moyenne, pour 100g, au moins 10 % des apports journaliers recommandés en nutriments, minéraux et oligo-éléments essentiels pour la santé ».

Les aliments les mieux classés sont donc ceux qui apportent le plus de nutriments par calorie, afin que les consommateurs puissent se concentrer sur leurs besoins énergétiques quotidiens.

Dans l’ordre, ce sont donc le cresson (100%), le chou chinois (92%), la blette (89%), la feuille de betterave (87%), l’épinard (86%), l’endive (73%),la laitue (71%),le persil (65%), la laitue romaine (63%) etle chou vert (62%) qui sont les plus sains.

Comment cuisiner ces aliments pour les intégrer à notre routine ?

Comme on peut le constater, ce ne sont pas les légumes que l’on a vraiment l’habitude de cuisiner au quotidien. Mais il est toujours temps de s’y habituer !

Une perte de poids inexpliquée

Le cresson par exemple, peut être cuisiné en salade, en soupe ou en pesto. Les blettes et les endives peuvent être sautées à la poêle, ou en gratin : c’est super bon ! Le chou chinois et le chou vert peuvent être cuisinés en braisés, en salade ou en sauté. N’hésitez pas à ajouter du persil à toutes vos recettes froides cet été !

À vous d’expérimenter des recettes et de voir de quelle façon vous préférez consommer ces aliments.