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Aérez votre cuisine !Cette astuce est tellement évidente qu’elle peut sembler saugrenue, en effet, notre premier réflexe en cas de mauvaises d’odeur est d’ouvrir la fenêtre. C’est assez logique, cependant, en plein hiver quand les températures sont très basses, ce n’est pas toujours appliqué par tout le monde.
Pourtant, il faut le faire si vous ne voulez pas que les odeurs de friture s’incrustent partout chez vous. Vous pouvez également faire fonctionner la hotte durant la cuisson. Et si malgré tout, cela ne suffit pas, alors utilisez nos astuces…
Les meilleures astuces pour neutraliser les odeurs de friture
Pour chasser les mauvaises odeurs, l’huile essentielle d’eucalyptus est redoutable. En plus, l’odeur diffusée est très agréable. La technique consiste à verser quelques gouttes dans une soucoupe que vous placez à proximité d’une source de chaleur.
Si en plus, vous avez un diffuseur électrique, placez-le dans les pièces adjacentes pour diffuser partout cette senteur délicate. Sur des morceaux de coton, versez 4 à 5 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus ou de pin maritime. Cela est également très efficace contre cette odeur peu agréable.
Le vinaigre blanc est un produit qui ne manque pas de puissance. Il faut en mettre dans un bol et le placer près de l’endroit où vous cuisinez. Il faut également en disséminer dans les pièces où l’odeur s’est répandue.
Pour encore plus d’efficacité : faites bouillir le vinaigre dans une casserole que vous ne couvrez pas durant 5 à 7 minutes. La vapeur permet alors d’absorber les mauvaises odeurs de cuisson. Le vinaigre blanc peut être remplacé aisément par du jus de citron ou des clous de girofle, placés dans de l’eau.
Le pain grillé est une solution qui s’avère très efficace. Cette astuce est toute simple : il faut couper le pain et ensuite le faire griller au grille-pain ou au four en n’hésitant pas à le laisser brûler un peu. Il absorbe alors plus facilement les odeurs de friture qui se sont diffusées dans la maison.
Astuces permettant d’éviter les odeurs de friture
Astuces à mettre en œuvre en cours de cuisson
Pour éviter que les odeurs de friture ne soient trop prégnantes, voici quelques conseils à appliquer :
Des graines de coriandre : dans le bain d’huile de cuisson, jetez une cuillère à café de graines de coriandre séchées, elles absorbent alors les odeurs désagréables.
Une branche de persil : mettez une branche de persil dans votre bain de cuisson et l’odeur va alors se concentrer sur cette dernière.
Une gousse de vanille : si vous mettez une gousse de vanille dans l’huile de cuisson, c’est alors l’odeur de la vanille qui va absorber celle de la friture.
Grâce à toutes ces astuces, vous pouvez à nouveau déguster de délicieuses frites ou d’appétissants beignets sans avoir à vous soucier de l’odeur que vont laisser par la suite ces mets. C’est encore plus vrai quand vous souhaitez faire des beignets de crevette pour l’apéritif alors que vous recevez du monde. Pas évident ensuite de passer une bonne soirée dans une atmosphère où l’odeur de friture persiste.
