Si les Italiens se font connaître pour leurs pizzas, les Français sont réputés pour être de grands adeptes de fromages. Le camembert, le gruyère, le reblochon, le fondu sont des plus appréciés dans l’hexagone et on les retrouve presque tous les jours dans nos assiettes.
Toutefois, selon un récent rappel produit il faudra se méfier car une famille de fromage dite Bleu serait porteuse de la Listéria, une bactérie très dangereuse pour la santé.
Rappel produit : de plus en plus d’alertes
Lorsque nous faisons nos courses, il est toujours conseillé de bien vérifier chaque produit que nous achetons. En effet, plusieurs maladies nous touchent à cause des aliments que nous mangeons. C’est une des raisons pour laquelle les autorités lancent un rappel produit pour un article douteux. Elles nous informent de la marque, des risques et des mesures à prendre.
Que ce soient de la viande, des yaourts, des produits en conserve ou même de simples légumes, tous peuvent présenter une menace pour notre santé. C’est pourquoi avant tout achat, il est primordial de se renseigner sur la date de péremption, la fraîcheur ou encore la provenance d’un produit. Il ne faut pas attendre qu’il soit tard pour prendre des précautions.
Ces derniers temps, les alertes se succèdent provenant de la plateforme Rappel Conso. Un rappel produit est déclaré presque toutes les semaines pour prévenir le public d’une marque ou d’un type d’aliment à éviter. Cela est alarmant surtout pour les consommateurs qui sont les principales victimes. En effet, bien qu’un produit puisse être remplacé au supermarché, c’est la santé qui est avant tout en jeu.
De leur côté, les entreprises et les revendeurs devraient prendre les mesures nécessaires. Il va sans dire qu’avoir dans les rayons des produits défectueux est un réel danger. Mais ces inadvertances n’affectent pas seulement les consommateurs. En effet, elles pourraient également nuire à la réputation de la marque ou de l’enseigne concerné. Les gens peuvent se rétracter et faire d’autres choix.
Trois références de fromages Bleu signalés
Récemment, c’est une famille de fromages dit Bleu qui a fait l’objet d’un rappel produit. Ces derniers seraient porteurs de la Listéria, une bactérie très souvent rencontrée dans les aliments crus et notamment dans les produits laitiers non pasteurisés. La maladie causée par ce microbe est la Listériose. Les études scientifiques ont permis de détecter les types de fromages concernés ainsi que les dates de mise en vente.
Si nous en disposons déjà ou si nous sommes en voie de nous en procurer, il faudra donc faire attention. Selon le rappel produit, il s’agit du type de fromages appelés Bleus de Provence mis en vente entre le 28 mars et 03 avril dernier. Nous trouverons ci-dessous les trois types concernés ainsi que leurs références en détail.
D’abord, il y a le Bleu de Provence (Strate de Bleu de brebis et crème) sous la les références : GTIN 3760007489914, Lot 087, Date de durabilité minimale 29/04/2023, GTIN 3760007489914, Lot 088, Date de durabilité minimale 30/04/2023, GTIN 3760007489914, Lot 089, Date de durabilité minimale 01/05/2023, GTIN 3760007489952, Lot 087, Date de durabilité minimale 13/04/2023, GTIN 3760007489952, Lot 089, Date de durabilité minimale 15/04/2023.
Ensuite, c’est le Bleu de Provence à la truffe d’été 2,1% (Strate de Bleu de brebis et crème avec de la truffe d’été) sous la référence la GTIN 3760007489822, Lot 087, Date de durabilité minimale 29/04/2023. Enfin, il y a le Bleu de Provence à la noix (Strate de Bleu de brebis et crème avec des noix) sous les références GTIN 3760007480485, Lot 087, Date de durabilité minimale 29/04/2023 et GTIN 3760007480485, Lot 088, Date de durabilité minimale 30/04/2023.
Rappel produit : toujours bien s’informer et prendre les bonnes mesures
Grâce à ce rappel produit, les consommateurs sont avertis des types de fromages à ne pas acheter ou à retourner chez les revendeurs. Et pour ceux ne sont pas très connaisseurs, il s’agit ici d’un fromage du type Roquefort avec les moisissures bleues. La vigilance est de mise car les risques sont graves pour la santé.
Concernant la Listériose, il s’agit d’une infection alimentaire. Cette dernière peut causer des nausées, des vomissements, des maux de tête et de la fièvre. Dans tous les cas, si jamais ces symptômes apparaissent, il faut directement consulter un médecin qui fournira les traitements nécessaires.
