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Poivrons farcis à l’indienne
Suivez les conseils vidéo et les cours de cuisine indienne de la comédienne Pankaj. Dans cette vidéo, comment préparer des poivrons farcis. Retrouvez aussi cette recette écrite dans la rubrique Cuisine - (...)
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Patties végétariens ou chaussons fourrés aux légumes
ENTRÉE - Ingrédients 300g de légumes mélangés (1 pomme de terre et 1 carotte coupées en petits dés, petits pois, un peu de chou), 1 pâte feuilletée, 1 petit oignon coupé en dés, 1 cuillère à soupe de concentré de (...)
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Aloo gobhi : chou-fleur, pommes de terre, épices
Comme le dit Pankaj, l’aloo-gobhi est une recette d’hiver très populaire en Inde. Ingrédients 1 cuillère à café de graines cumin, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à café de curcuma, 2 feuilles de laurier, (...)
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Poivrons farcis à l’indienne
Ingrédients 4 petits poivrons fendus et égrainés Quelques petits pois frais 1 oignon coupé finement 1 gousse d’ail râpée Du gingembre râpé 4 pommes de terre bouillies Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 (...)
Staff Culturefemme
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